Otro mercado de primer mundo pide carne paraguaya
Auditores sanitarios de Hong Kong se encuentran en el país para supervisar los procesos de la carne paraguaya con miras a concretar la importación. De aprobarse será un gran paso para la ganadería nacional.
La carne paraguaya podría llegar a Hong Kong.
El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Luis Villasanti, confía en que los resultados de esta autoría serán positivos, teniendo en cuenta que todos los frigoríficos trabajan correctamente de acuerdo con las normas y sin ninguna falta.
“Vienen a mirar la forma de faenamiento y todos los detalles, Hong Kong es muy exigente, si pasamos eso quiere decir que ya estamos muy bien”, expresó Villasanti en contacto con la 970 AM.
Hong Kong es un mercado de 7,3 millones de habitantes y la aprobación representará una certificación muy importante como imagen ante los demás jugadores, pues se conoce ampliamente el alto nivel de rigurosidad de dicho país.
Conversamos con el viceministro de Ganadería Marcos Medina, para conocer más detalles de lo que significará obtener el visto bueno el país asiático.
En tal sentido, evitó adelantar números pero destacó que Hong Kong es el sexto mayor importador de carne bovina a nivel mundial, pues importa por año la misma cantidad de lo que Paraguay exporta, es decir, unas 400.000 toneladas por más de 1.500 millones de dólares.
Sin embargo, se desconoce la cantidad que nuestro país podrá enviar una vez que finalice con éxito la autoría. “Es difícil hablar de cuántos goles vamos a meter una vez que empecemos a jugar el partido, lo que sí te puedo decir que es un partido muy importante”, expresó Medina.
Señaló que lo primordial será tener este mercado abierto y a partir de allí se verán las posibilidades de envíos y las cifras que se requieran.
En el 2016 ingresaron al país 1.274 millones de dólares por las exportaciones de carne a 54 mercados, de los cuales, los más importantes son Chile, Rusia, Brasil, Vietnam e Israel que se absorben el 75 % de la demanda.
Al inicio del actual periodo en agosto del 2013, Paraguay tenía solo 20 mercados operativos. Actualmente existen unos 90 mercados abiertos, es decir, se triplicó la cantidad de compradores de carne nacional.
